Родительским комитетам предложили контролировать школьное меню

С инициативой проверять не только количество белков, жиров и углеводов, но и наличие в меню продуктов, необходимых для здоровья детей, выступила врач-педиатр, депутат Госдумы Татьяна Буцкая, сообщает «Парламентская газета».

Отмечается, что сейчас бесплатное горячее питание в школе получают все ученики начальных классов, а также дети с ограниченными возможностями здоровья, дети из многодетных семей и семей участников СВО. Однако эксперты считают, что действующие нормы, утвержденные Минздравом РФ в 2016 году, не гарантируют здоровое питание.

Так, по словам руководителя Института отраслевого питания Владимира Чернигова, в школьных меню становится меньше фруктов, рыбы, мяса и молочных продуктов. Их могут заменять макаронами, хлебом и сладостями. При этом формально требования соблюдаются, если выдержаны нормы по белкам, жирам и углеводам.

Эксперт сообщил, что в каждом четвертом школьном меню содержание сахара превышает рекомендуемый уровень, а молочные продукты отсутствуют в 80% меню. Специалисты предупреждают: избыток сахара и углеводов в рационе может повышать риск ожирения и связанных с ним заболеваний.

Татьяна Буцкая считает, что в школьном меню обязательно должны быть продукты, содержащие железо, фосфор, витамины и минералы, также необходим более строгий контроль за рационом. По мнению парламентария, следить за тем, как питаются дети, должны не только Минздрав и Роспотребнадзор, но и родительские комитеты. Если в школьном меню отсутствуют необходимые продукты, нужно обращаться к руководству школы или в прокуратуру, которая организует проверку расходования средств, выделяемых образовательному учреждению на детское питание.